Provozní řád

Vnitřní provozní řád školní jídelny

1. Zásady provozu

Provoz školní jídelny se řídí Školským zákonem 561/2004 Sb., vyhláškou č. 107/2005 Sb, o předškolním stravování, vyhláškou 137/2004 Sb. o hygienických požadavcích a zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných.

Jídelníček je sestavován na základě zdravé výživy a dodržování spotřebního koše sledovaných potravin a je vyvěšen vždy aktuální v šatně MŠ.

V Mateřské škole připravujeme přesnídávky a svačiny dle uvedených kritérií.

Obědy na základě smlouvy zabezpečuje ŠJ Žamberk, nám. Gen. Knopa 433, zastoupená ředitelkou Martou Kacálkovou.

Podle vyhlášky 107/2005 Sb. o školním stravování má strávník nárok na dotované stravné pouze v případě, že je přítomen ve školském zařízení nebo první den neplánované nepřítomnosti.

Oběd si může vyzvednout v příslušné provozní době do jídlonosiče. Další dny nemá nárok na dotované stravné a musí se odhlásit.

Při odběru do jídlonosiče musí být dodrženy předepsané hygienické zásady.

Dítě se stravuje vždy, pokud je přítomno v době výdeje stravy.

2. Provozní doba

Přesnídávka: 8:30 – 9:00 hod

Oběd : 11:45 – 12:15 hod

Svačina: 14:30 – 15:00 hod

v době 12:15-12.30 hod do jídlonosiče

Stravovací dobu je nutno dodržovat z důvodu přestávky mezi jednotlivými jídly a dle systému HACCAP

Děti mají možnost přídavku jídla, kdykoliv o to požádají při výdeji stravy.

Pitný režim je zajištěn v průběhu celého dne.

3. Výše stravného

Ceny stravného pro jednotlivé kategorie se řídí vyhláškou č. 107/2005 Sb. o školním stravování. Po dohodě se ŠJ Žamberk jsou děti předškolní kategorie strávníků 7 – 10 let v MŠ zařazeny také do věkové kategorie 3 – 6 let.

Cena celodenního stravného je 26,- Kč

Cena stravování s omezeným pobytem (4.hod. děti) 21,50 Kč

4. Způsob úhrady stravného

Placení stravného je pouze v hotovosti v MŠ u vedoucí ŠJ vždy do 15. dne každého měsíce.

Odhlášené obědy jsou odečteny.

Při nezaplacení stravného v daném termínu nebude strávník na stravování přihlášen.

Nezaplatí-li včas, bude dítě vyloučeno ze stravování do zaplacení dlužné částky.

Pokud dojde k opakovanému neuhrazení stravného, bude dítě úplně vyloučeno ze stravování. Dle školského zákona 561/2004 Sb.

5. Přihlášení strávníků

Zákonný zástupce vyplní přihlášku ke stravování a odevzdá v kanceláři ŠJ.

6. Odhlašování strávníků

Odhlášení stravy- osobně nebo telefonicky se hlásí na třídě nebo u vedoucí ŠJ vždy den předem do 13:00 hod, v případě onemocnění nejpozději ráno do 7:00 hod.

Nechodí-li dítě do školky, je nutné jej přihlásit do 13:00 hod den před jeho nástupem.

Za neodhlášenou nebo nevyzvednutou stravu se neposkytuje věcná ani finanční náhrada.

Zákonný zástupce je povinen hlásit při předání dítěte odchod dítěte po obědě.

Hlášení změn vždy do 15. dne v měsíci u ved.ŠJ.

Změny:

- stravovací zvyklosti

- adresy, jména, tel. čísla

- ukončení docházky

7. Stravovací průběh

Za dozor v jídelně během výdeje a čistotu stolů odpovídá učitelka.

Za úklid a čistotu jídelny po ukončení výdeje odpovídá kuchařka.

Děti do jídla nejsou nuceny, ale jsou vhodným způsobem motivovány.